miércoles, 22 de enero de 2014

La fiebre del Gin Tonic


¿Quién no conoce la bebida de moda? Muy pocos podréis decir que jamás habéis probado el gin tonic, ya que corréis el riesgo de que os llamen carcamales.
Pero, ¿qué sabemos del gin tonic que vaya más allá de su propio nombre? No os preocupéis fiesteros, que con esta entrada os quedará más claro todo…
En primer lugar, el Gin Tonic proviene de la India. Se creó como una medicina para combatir la malaria; pero los indios consideraron que como tenía ese sabor tan agradable al mezclarlo con soda, lo convertirían en la bebida social por excelencia…y así hasta nuestros días.
Hace pocos años llegó el boom del Gin Tonic. Hasta el punto de encontrar bares de copas especializados en esta bebida… y es que existen tantos tipo de ginebras, tónicas y distintos complementos para hacer un buen gin tonic, que es imposible que no haya algún tipo que te guste.


Es una bebida que depende de los componentes que utilices, tendrá un sabor u otro. Las ginebras más utilizadas para hacer un buen gin tonic son Bombay Sapphire, Citadelle, Hendrick´s o una más económica para los bolsillos más vacíos es Beefeater. Las tónicas que se utilicen también tienen mucha importancia. Las más recomendadas son Blue Tonic, Q-Tonic o la famosa Schweppes, que subiéndose al carro de la moda del gin tonic ha creado varias especialidades dentro de la marca: Schweppes pimienta rosa, jengibre y cardamomo, azahar y lavanda…
Si lo que quieres es dejar boquiabiertos a tus invitados, entonces vamos a esmerarnos con los detalles o complementos que utilicemos para hacerlo: lo más común es utilizar  especias como pimienta negra, enebro, frambuesa, arándanos… así como siropes de coco, de granadina o fruta de la pasión. Os dejo una página que os facilita la compra de estos complementos, además de ser accesibles para todos los bolsillos:
Y para serviros de más ayuda, aquí tenéis un tutorial para los más patosillos en la cocina:

Se trata de una bebida que se ha relacionado con el mundo del lujo, de la clase alta, de los negocios (no olvidemos la existencia de gin tonic en el congreso) pero esto ha cambiado… Todo el mundo puede beber esta bebida sin pertenecer a un grupo o una determinada clase social; pero no podemos negar que en la sociedad de ahora es muy cool beber esta bebida y que te da una imagen de modern@... El gin Tonic está revolucionando el mundo!
Si lo que quieres es probar la diversidad de clases que existen, o hacerte el molón con tus amigos y proponer pub´s especializados en esta bebida, en Madrid hay muchos sitios que van desde los más económicos hasta los más exclusivos. Ya depende de tu bolsillo elegir uno u otro. Esta es la selección que os propongo: 

 Bar de copas Kube 
KUBE



Bar de copas Kerala
KERALA
                                                                     

Bar de copas Klimt
KLIMT

No sólo podréis encontrar buenos Gin Tonics en estos locales, sino que además son bares de copas con muy buen ambiente y música actual. Para reservar o para más información sólo tienes que pinchar en la imagen.
Espero que os haya gustado y sobre todo, que a partir de ahora, bebáis gin tonics como bebida principal… vuestra imagen os lo agradecerá. =)
Feliz Miércoles!

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